02 mai 2007
menu de la semaine
MENU POUR LES 2, 3 ET 4 MAI
ENTREES. Gaspacho de courgettes au saumon mariné et citron vert OU Salade de saison féta concombre, tomates et olives.
PLATS. Quasi de veau au four, jus au romarin et purée de pommes de terre OU Pôelée de dorade sur une mijotée de haricots blancs et chorizo, vinaigrette aux herbes fraiches.
DESSERTS. Croquant aux pommes et jus au caramel fleur de sel OU assiette de sorbet et nougatine aux graines de sésames.
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