27 septembre 2009
MENU DE LA SEMAINE
MENU POUR LES 27 ET 28 SEPTEMBRE 2009
ENTREE. Salade de lentilles vertes olive balsamique et écrevisses, OU carpaccio de tomates aux copeaux de parmesan dt pistou.
PLATS. Pôelée de dorade sur une mijotée de légumes et vinaigrette saté, OU épaule d'agneau mijotée au romarin, purée de pommes de terre et huile d'olive.
DESSERTS. Gratin aux pommes et raisins muscat aux amandes, OU croquant au chocolat, jus d'agrumes confits.
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