MENU DE LA SEMAINE

MENU DE LA SEMAINE. pour les 24 et 25Aout 2009. ENTREES, Salade de tomates et pamplemousses au pistou, OU carpaccio de melon aux pistaches grillées et jambon de pays. PLATS, mijotée d'épaule d'agneau au romarin et olives, purée de pommes de terre, OU pôêlée de dorade sur une mijotée de courgettes et riz basmati, sauce vierge. DESSERTS, pêches de vignes au jus et sorbet aux fruits rouges, OU croquant aux pommes, jus au caramel fleur de sel, OU camembert AOC au lait cru.