MENU DE LA SEMAINE

MENU POUR LES 21 ET 22 SEPTEMBRE 2009.

ENTREES.Salade de lentilles vertes olive balsamique et jambon ibérique, OU fromage blanc aux herbes fraiches et pommes de terre tiède aux écrevisses.

PLATS. Dos de saumon grillé aux épices sur un riz basmati aux aromates, OU Longe de porc mijotée au saté, compote d'échalotes et pommes de terre purée.

DESSERTS. Abricots cuits au four avec du sucre aux épices , glace vanille.

MENU POUR LES 23,24 ET 25 SEPTEMBRE 2009.

ENTREES. Des oeufs pochés et du jambon grillé sur une salade de saison, OU Carpaccio de saumon au aromates et huile de verveine.

PLATS.Entrecote de boeuf(origine France),purée de pommes de terre au pistou, OU Dos de cabillaud sur une mijotée d'aubergines au miel,gingembre et riz basmati.

DESSERTS. Carpaccio d'ananas, nougatine et glace réglisse, OU Liègeoise au chocolatet jus au caamel fleur de sel.