11 octobre 2009
MENU DE LA SEMAINE
MENU DE LA SEMAINE POUR LES 12 ET 13 OCTOBRE
ENTREE/PLAT OU PLAT/DESSERT A 20€
ENTREE/PLAT/DESSERT A 24€
ENTREE. Salade de pommes de terre et concombre aux graines de moutarde et écrevisses, OU salade de saison aux oeufs et chorizo grillé.
PLATS. Pôelée de dorade sur une mijotée de lentilles vertes, jus au lard et lardons rôtis, OU Fricassée de pâtes farcies, jus au romarin, copeaux de parmesan et aromates.
DEESERTS. Carpaccio d'oranges a l'huile d'olive et pignon de pin, ou Croquant chocolat praliné, jus d'agrumes confits.
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