MENU DE LA SEMAINE

MENU POUR LES 9 ET 10 NOVEMBRE 2009

ENTREE, PLAT A 20 €

ENTREE, PLAT ET DESSERT A 24 €

ENTREES. Velouté de crevettes grises aux herbes fraiches, ou salade de saumon mi-cuit , vinaigrette aux graines de moutarde.

PLATS. Croustillant de boudin noir, purée de pommes de terre et jus pommes vertes curry, ou pôêlée de dorade royale sur une choucroute roussie au soja et crandberies.

DESSERTS. Croquant chocolat praliné et jus d'agrimes confits, ou gratin de pamplemousses au citron vert et nougatine.